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維生素E越多對健康越好嗎? | 每日漲營養姿勢774

作者:Janet 發表日期:04 分類:

營養的關鍵在於全面、均衡、適量,並不是越多越有益健康。維生素E對健康的益處雖然不少,但是吃多了也會損害健康。維生素E過多可能出現的中毒症狀包括,肌無力、視力模糊、噁心、腹瀉以及維生素K的吸收和利用障礙等。可見,營養素並不是吃得越多越好!

根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》,我國成年人維生素E的可耐受最高攝入量(UL)為每天700毫克α-TE,如補充維生素E製劑,每天不超過400毫克為宜。

*本文圖片源自網絡

馬冠生博士

· 北京大學公共衛生學院營養與食品衛生系主任,教授,博士研究生導師

· 國家食物與營養諮詢委員會委員

· 中國營養學會副理事長

· 九三學社中央科普工作委員會委員

· 中國科協首席科學傳播專家

· 2017年科學傳播獎獲得者

· 2015年十大科學傳播人

· 2013年中國健康年度總評榜健康傳播風尚人物

· 2012年科學傳播年度人物返回搜狐,查看更多


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