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輔食:西紅柿雞蛋排骨麵,營養超高還格外的好次~

作者:Christine 發表日期:03 分類:

關於這道菜

菜名:西紅柿雞蛋排骨麵線

月齡:19M+

食材:蓮藕排骨湯(提前燉好),小白菜,西紅柿,雞蛋,麵粉

製作步驟

1、將西紅柿去皮,並切成小碎塊。

2、將排骨進行骨肉分離備用。

3、將蓮藕切成小塊,並和排骨和高湯一起放進攪拌機中。

4、將攪拌機中的食材攪拌成泥,再倒入碗中,分批次加入麵粉,攪拌均勻,直至攪拌至麵糊狀態,最後裝入裱花袋。

5、將小白菜焯熟,切成適宜寶寶食用的小碎塊。

6、在鍋中倒入適量的核桃油。

7、放入雞蛋炒熟然後弄碎。

8、重新起鍋,倒入西紅柿進行翻炒。

9、出糊後加入適量清水煮開。

10、在水微開的時候,鍋轉小火,麵糊帶見一個小口,慢慢擠進面線。

11、煮熟後加入備用的蛋碎和菜碎。

12、食材一多,面線難免會斷,但完全不影響這道輔食的口感喲。

小貼士:裱花袋擠面線可以控制面線的粗細,口越大,面線越粗,可隨時根據寶寶的咀嚼能力調整峨~


本文來源:http://www.sohu.com/a/225708230_787953

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