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辣媽手記丨怎麼給寶寶挑選合適的牛奶?這些牛奶別再喝了!

作者:Ivy 發表日期:04 分類:

牛奶因其營養豐富、食用方便,被人稱為「白色血液」。現在我們就來講講適合一歲以上寶寶飲用的牛奶!

牛奶種類

根據殺菌消毒工藝不同,可以分為以下幾種:

1

巴氏消毒奶

採用巴氏消毒法滅菌,最大程度的保留牛奶中的營養成分。巴氏奶必須冷藏保存。用巴氏消毒法消毒的「均質」牛奶保質期較短,一般也就幾天,但由於製作工藝不同,部分國外進口產品的保質時間會更長一些。

這種牛奶是可以給一歲以上寶寶喝的哦!

2

常溫奶

常溫奶殺菌溫度比巴氏奶高,能瞬間殺滅細菌及微生物,但營養物質損失比巴氏奶多。一般常溫保存即可,保質期長達6個月。

常溫奶和巴氏奶的配料表上只有牛奶,兩者都屬於鮮牛奶(純牛奶),一歲以上寶寶(無過敏反應)都可以飲用。

3

復原乳(還原乳、還原奶)

簡單來講,復原乳是水+奶粉勾兌還原成液態奶。雖然復原乳含有奶,但加工工藝會經過兩次高溫,營養成分必然和巴氏奶或常溫奶比不了。而且,此類產品含糖量很高,過早給寶寶添加糖類飲料,不僅易養成挑食的習慣,長期飲用還可能導致肥胖、齲齒等。

含乳飲料

含乳飲料已經不是牛奶了,它的配料表第一位是水,第二位是各種糖,第三位才是奶粉或牛奶。像我們常見的酸酸乳、營養快線、果粒奶優等,他們只是飲料,並不是牛奶。

這種含乳飲料中添加了各種甜味劑、酸味劑等,配料表一大堆,這是不能給寶寶喝的。家裏的老人或許會覺得營養快線、酸酸乳等是好東西,但真的不適合寶寶。如果家裏有這種情況,要給老人說清楚!

綜上所述,一歲以上寶寶要喝的牛奶請看配料表,配料表只有牛奶,那就不用猶豫了。但配料表一大堆,那就放棄吧!

其他問題

1

多大可以喝牛奶?

一歲之前要以母乳或配方奶粉為主,並注意在6個月時配合添加輔食。一歲之後,在保證寶寶每天能夠均衡營養的情況下,可以適當飲用純奶。

2

牛奶中有沒有防腐劑?

含乳飲料有防腐劑,但牛奶(巴氏奶、常溫奶、復原乳等)不含防腐劑。之所以有保質期是由於殺菌消毒工藝不同。

巴氏奶在生產過程中已經將原奶中的有害微生物全部殺死,雖然還留有其他微生物,但在冷藏條件下並不會活躍起來。所以沒必要添加防腐劑!

常溫奶是超高溫135℃~150℃殺菌,幾乎能夠殺死所有的細菌,之後再採用密封包裝,保質期能達到6個月以上。所以也沒有必要再額外添加防腐劑。

而且我國法律都已經規定了,巴氏奶和常溫奶都不允許添加防腐劑。

3

喝牛奶過敏怎麼辦?

可以試試低乳糖或無乳糖的奶!

(PS:文中圖片來自網絡)


本文來源:http://www.sohu.com/a/226857326_588292

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