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你以為這些「牛奶」營養價值高,其實孩子很可能喝了糖水!

作者:Christal 發表日期:03 分類:

但是常常聽說超市中的很多牛奶,本質上就是「飲料」,多喝無益,還會讓孩子攝入很多糖分。

那麼,到底哪些牛奶才適合孩子吃呢?

1、含乳量高的常溫奶

按照國家標準的規定,乳含量不低於80%的調製乳,可以標註為牛奶。買牛奶的時候,不妨多瞄一眼產品成分,如果含乳量比較高,所含的成分簡單,沒有過多的食品添加劑,那就說明這樣的牛奶是比較值得選擇的。

2、巴氏奶

巴氏消毒奶採用較低的溫度滅菌得到的。由於溫度控制在85℃內,所以這種牛奶最大限度地保留了牛奶的營養和風味,但必須低溫保存(4℃左右),保存期限也比較短,僅有4-7天。經常逛超市的媽媽,可以給孩子選擇這種牛奶。

3、成分簡單的酸奶

優質的酸奶符合這兩個條件:

添加糖和甜味劑少(產品成分表越簡單的越好);

蛋白質含量高。

此外,給小寶寶選酸奶,最好選全脂酸奶。

為什麼全脂的牛奶或酸奶,更適合年齡小的寶寶?

香港衛生署的建議:「兩歲以下幼兒應飲用全脂牛奶,兩至五歲則可飲用低脂奶,而五歲以上可飲用脫脂奶。」

哪些牛奶不適合經常給孩子喝?

1、早餐奶:本質上是牛奶飲品,含乳量很低,反而含很多添加劑,蛋白質、鈣質等含量也微乎其微。不如選擇給孩子喝常溫奶或巴氏奶,再在牛奶里加入一些煮熟的麥片等穀物。

2、高鈣奶:牛奶中已經含有很高的鈣量(120毫克/100毫升),而且吸收和利用率都比較高,再增加鈣的話也不能太多,太多的話會影響牛奶的口感。另外,高鈣奶中添加的鈣,大部分是碳酸鈣等,成本低,而且人體的吸收和利用率也不高。

3、兒童牛奶:兒童奶一般味道比較獨特,甜甜的。這些牛奶里大多含奶量比較少,很多都是香精勾兌的,所含有的營養成分也是微乎其微的,反而含糖略高。

4、保質期很長的乳酸菌飲料:活性乳酸菌飲料不是沒有乳酸菌,而是這些菌只能在2℃~6℃低溫下儲存,而且大部分活性只能保持短短几天。如果你看到的乳酸菌飲料保質期很長,那麼孩子喝到的很可能是「糖水」。


本文來源:http://www.sohu.com/a/226190835_120665

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