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牛油果是「健康食品」?吃錯了讓你胖成豬

作者:Ailsa 發表日期:04 分類:

說起健康飲食(healthy diet),你會想到哪些食物?

現在應該有不少人都會想到牛油果(avocado),它似乎已經成了國內新一代的明星健康食品。

各種創意餐廳都推出了牛油果料理。

比如牛油果奶昔(avocado smoothie)

牛油果沙拉(avocado salad)

但是,它真的有那麼健康嗎?

其實不一定,如果吃的方法錯了,它可以變成一個增肥劑,畢竟人家可是有「森林黃油」的稱號。

牛油果是水果界的一朵奇葩,它的脂肪含量高達15%,而普通的水果都不到1%。

豬裏脊的脂肪含量還不到10%,豬大排也才20%。

不過從另一個方面講,它的「健康屬性」也恰恰是來自這些脂肪,因為它的那些脂肪中70%都是不飽和脂肪,和橄欖油非常類似。

另外它也含有豐富的B族維生素、礦物質和膳食纖維,所以它確實是一種比較健康的食物。

不過也沒有網上說的那麼神、那麼萬用,那些基本都是誇張(exaggeration)

而且,脂肪畢竟是脂肪,不管是健康的脂肪還是不健康的脂肪,吃多了就會變成你身上的脂肪。

Its rich monounsaturated fat content makes the tropical fruit both heart-healthy and relatively high in calories, however, it’s important to watch your total calorie -- and fat -- intake when avocado is a major part of your daily diet.

這種熱帶水果富含不飽和脂肪,這使得它雖然對心臟好但也擁有很高的卡路里;所以,如果牛油果在你一天的飲食中佔了不小的比例,那你就該注意一下總卡路里的攝入量,特別是脂肪的攝入量。

所以啦,吃牛油果是可以的,但吃了它就別吃其它的脂肪了,比如肥肉、油。

不然的話,你就會變成一個擁有良好心血管系統的胖子。

OK,來講講今天的詞 exaggerate

它的意思是「誇張」、「誇大其詞」。

它的名詞形式是 exaggeration,形容詞形式是 exaggerative

I couldn't sleep for three days. I'm not exaggerating.

我已經三天睡不着了。我可不是在誇大其詞。

編輯:梅園西牆的王半仙

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